Lentilles Beluga BIO
Une légumineuse 100% bio, cultivée avec passion au cœur de la Normandie.
Ce légume sec d’exception dévoile une texture ferme et une saveur délicate de noisette. Idéales froides en salades chics et contrastées, chaudes en accompagnement de poissons ou intégrées dans des bowls créatifs.
Pourquoi vous allez l’aimer ?
Qualité Nutritionnelle : Riches en protéines, fibres et antioxydants qui leur donnent leur belle couleur noire.
Éco-responsable : Une culture locale vertueuse qui nourrit nos sols et affiche un excellent bilan carbone.
Polyvalence : Ronds et lisses, les grains tiennent parfaitement à la cuisson sans s’écraser.
🍽️ Conseils de Préparation
Rinçage : Rincer les lentilles beluga à l'eau froide dans une passoire fine.
Trempage : Inutile.
Cuisson : Plonger dans 3 volumes d'eau froide non salée pour 1 volume de lentilles. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes maximum pour préserver leur croquant emblématique et leur jolie forme ronde. Saler en toute fin de cuisson.
Ingrédients : 100% Lentilles noires beluga entières BIO.
Origine : Cultivées en Normandie (France).
Conditionnement : Sachet kraft recyclable (Format 500g ou 5kg).
Conservation : À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
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