Haricots rouges BIO
Une légumineuse 100% bio, cultivée avec passion au cœur de la Normandie.
Ce légume sec de caractère dévoile après cuisson une texture fondante et une saveur douce. Incontournable dans un chili traditionnel, il est tout aussi délicieux froid en salade ou mijoté dans vos ragoûts et soupes d'hiver.
Pourquoi vous allez l’aimer ?
Qualité Nutritionnelle Supérieure : Riches en protéines végétales, en fibres et en antioxydants pour un repas complet et rassasiant
Éco-responsable : Une culture locale vertueuse qui capte l'azote pour nourrir le sol, préservant la richesse de nos terres
Polyvalence en cuisine : S'adaptent à vos recettes, des classiques mexicains aux salades fraîches, et même dans des brownies
🍽️ Conseils de Préparation
Rinçage : Rincer les haricots rouges à l'eau froide dans une passoire.
Trempage (Obligatoire) : Faire tremper dans un grand volume d'eau froide pendant au moins 12 heures (ou toute une nuit). Jeter l'eau de trempage et rincer abondamment.
Cuisson : Plonger dans 3 volumes d'eau froide non salée. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 1h à 1h15 (environ 30 à 40 minutes à l'autocuiseur) jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Saler en toute fin de cuisson.
Ingrédients : 100% Haricots rouges entiers BIO.
Origine : Cultivés en Normandie (France).
Conditionnement : Sachet kraft recyclable (Format 500g ou 5kg).
Conservation : À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
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