Facile
Pudding de chia au coulis de mangue
Un petit-déjeuner ou dessert sain, sans cuisson, ultra-riche en oméga-3 et en fibres.
Ingrédients
4 cuillères à soupe de Graines de Chia BIO
250ml de lait d'amande ou de coco
1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1 mangue bien mûre mixée en coulis
Quelques fruits frais et éclats de noix de coco pour le décor
Préparation
- Dans un bol ou un bocal en verre, mélangez vigoureusement les graines de chia avec le lait végétal, le sirop d'érable et la vanille.
- Laissez reposer 10 minutes à température ambiante, puis remuez à nouveau pour éviter que des grumeaux ne se forment.
- Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (l'idéal étant toute une nuit) pour que le pudding épaississe.
- Au moment de servir, répartissez le pudding dans des verrines, nappez généreusement de coulis de mangue fraîche and décorez avec des fruits et de la noix de coco.
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Nos produits
Graines de Chia BIO
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